永田町 黒澤
昔の職場連中としゃぶしゃぶを食いに永田町へ。
永田町といえば、日本の政策が検討される中枢地。
そんなところでなぜにしゃぶしゃぶ?とお思いの方もいらっしゃるでしょう。
映画監督で有名な黒澤明監督。
黒澤監督の名を冠として、しゃぶしゃぶ・お蕎麦を食せる「永田町 黒澤」。
HPを読むと、メニューとして用意されているものは、黒澤家の台所を切り盛りしていた黒沢監督の長女 黒澤和子さんのレシピで黒澤家の宴の料理を再現してるそうです。
いろいろなコースが用意されていて、コース名は名画のタイトルになっております。
そんなお店で上質の黒豚しゃぶしゃぶを食してまいりました。
注文したコースは姿三四郎(5250円)。しゃぶしゃぶのコースで一番安い奴ね^^;
しかし、一番安いといっても侮るなかれ。
もうね、肉一枚で感動しちゃいました!
こんなしゃぶしゃぶを食べたのは初めて。
豚肉って甘いんですね!
いままでのしゃぶしゃぶとはまるで別物。
いや、今までがしゃぶしゃぶという名の別物を食ってたのかもしれませんが^^;
コースにはごはんも付いており、男性の胃袋も十分満たしてくれるボリュームです。
個人的に気に入ったのは、しゃぶしゃぶの付けタレですね。
お店の方は「ポン酢です」とおっしゃってましたが、スーパーで売ってるような「ポン酢」とは別物でした。
酸味がかなりまろやかですっぱくなく、かつおだしが取ってあるような後味です。
他にも季節の野菜をおひたしにした物も注文しましたが、出てくるもの出てくるもの、すべてに感動!
お店を出るときには、店先までお見送りをしてくれる店員さんの心使いにも感動!
すごく満足した食事でした!
たまにはこんな贅沢もいいかも。
コンビニ弁当に慣れた僕の胃袋に刺激を与えたお食事でした^^


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